作為我市大蒜出口行業的龍頭企業，徐州黎明食品有限公司生產的“ZLM”保鮮大蒜，遠銷海外60多個國家和地區。為打造品牌，黎明食品建立起從基地到銷售完整的質量追溯體系，在商檢局備案基地實行統一品種、統一生產資料、統一技術規程、統一指導、統一監督管理、統一收購、統一加工、統一銷售，專人負責基地管理與培訓，確保按照綠色食品要求進行生產。“注重各節點把控，規范生產經營，確保大蒜質量。”徐州黎明食品有限公司項目部經理韓洪庚說道。
黎明食品還成立了品牌管理小組，通過制定品牌發展規劃、全覆蓋注冊企業生產范圍內的商標等，保障品牌建設可行性。同時實行品牌梯度培育制度，充分發揮品牌引領作用，帶動品牌多元化發展。韓洪庚表示：“保鮮類大蒜ZLM品牌是拳頭產品品牌，這個品牌推廣帶動了好蒜道黑蒜出口，現在黑蒜出口量已翻番，這就是品牌的引領作用，實現單一品牌到多元化品牌發展提升。”
同樣位于宿羊山鎮的鑫瑞源食品有限公司，從事大蒜收購、初加工、儲存和銷售，生產的“蘇徐鑫瑞源”牌白蒜主要銷往泰國、越南、印尼等東南亞市場。為打造白蒜品牌，鑫瑞源公司從源頭抓起，出口產品90%以上來自經海關注冊的24100畝生產基地，同時采用公司加基地加農戶相結合的種植方式，保證質量。江蘇鑫瑞源食品有限公司綜合部部長龔培斌說，對基地有一定管控，在種植方面，尤其是化學品投入有嚴格要求，確保原料合格可靠?；赝临|等材料定期送檢，檢測項目包括農藥殘留、重金屬等指標。
從原料收購到出口各個環節，鑫瑞源公司全程采用5S管理、ISO質量體系認證和良好農業規范（GAP）認證相結合的方式，同時實行企業上云計劃，將大數據、物聯網等信息技術，全面運用到生產、經營、管理與服務流程中，全面提升企業管理能力及業務能力。龔培斌介紹，公司每個收購點都配備筆記本電腦，通過線上進行，哪一個品種收得多、哪一個品種收得少，當天晚上系統里就直接生成一個報表，包括國外市場動態，根據市場行情及時進行調整，使產品更好地適應市場需求。
在區域性公共品牌方面，我市大力打造農業品牌中的地理標志產品。“邳州大蒜”獲批國家地理標志產品，也是今年我省5件入圍中歐互認的100件中國地理標志商標名錄中徐州地區唯一一件。有了品牌的加持，我市大蒜產業飛速發展。截至目前，全市有12萬戶蒜農，大蒜種植面積60萬畝左右，年產量近80萬噸，40萬人從事大蒜的種植加工銷售管理。
在我市木制品木結構行業，也涌現出諸多知名商標品牌，整體品牌影響力不斷提升。位于官湖鎮工業園區內的飛亞木業，主要生產優質建筑覆膜板、塑木復合材料貼面板等產品，其中“飛亞”牌板材產品出口阿聯酋、埃及、新加坡等20多個國家和地區。在做好板材質量的同時，企業通過與高校開展產學研等合作，擴展板材應用渠道，并對板材生產環節進行全過程監督，確保每一塊出口板材都是合格產品。徐州飛亞木業有限公司行政經理石建介紹，每道工序環環相扣，下一道工序對上一道工序進行質量監督，如果一個產品出現質量問題，都可以及時追溯到在哪道工序出問題。
受益于品牌建設，徐州金虎工具制造有限公司金虎斷線鉗、管子鉗等系列產品在國內市場享有較高聲譽及很大市場占有率。公司技術研發部部長徐冰介紹道：“我們堅持內銷外貿齊步走發展戰略，現在國內市場和國外市場銷售比重相同，公司注重塑造品牌，盡力為廣大經銷商提供更優質的產品。”
近年來，我市企業的品牌意識逐漸增強，每年商標品牌注冊量逐步增加，“品牌決定市場占有率”的理念正成為共識。市場監督管理局知識產權科科長李永告訴記者：“目前邳州商標總量達13000多件，擁有商標的企業達1700余家，總體數量上有很大增長。”
如今伴隨著品牌溢價的不斷提升，品牌建設已經成為每一家企業可持續發展的必由之路。對于新品牌發展緩慢、具有國際競爭力的品牌數量依然有限等問題，我市不斷加大品牌培育力度，加強部門聯動，重點瞄準骨干、龍頭企業，選擇培育一批知名品牌孵化群體，安排專項資金用于企業商標注冊、品牌推廣、產品認證等。同時注重梯隊培育，筑牢品牌建設基礎，截至目前我市在食品、家居、五金制造行業已取得6件“馳名商標”。李永表示：“我們會加大對企業走訪，研判整體企業經營狀況，爭取更多資金支持，擴大梯隊培育數量，加大馳名商標、地理標志商標、馬德里商標保護力度，讓企業沒有后顧之憂，放心去做大做強品牌優勢。”
